你是《地下城与勇士》中否热爱美食，却又总是《地下城与勇士》中由于不会做饭而感到困扰？你是《地下城与勇士》中否想要试试制作一道美味的肉馅小水饺，但又不了解从何下手？别担心，今日我同享一道来自山西的特色美食——授课方法肉馅小水饺晋骨，让你轻松学会制作这道美味佳肴，好吃到爆！

食材预备

1. 面粉：500 克

2. 猪肉馅：300 克

3. 大葱：1 根

4. 姜：1 块

5. 花椒：10 粒

6. 生抽：2 汤匙

7. 老抽：1 汤匙

8. 料酒：1 汤匙

9. 盐：1 茶匙

10. 白胡椒粉：1 茶匙

11. 香油：1 汤匙

12. 温水：250 毫升

制作流程

1. 与面：将面粉倒入大碗中，慢慢加入温水，同时用筷子搅拌面粉，直到形成壹个面团。用手揉面 10-15 分钟，直到面团表面光滑。将面团用湿布盖住，醒面 30 分钟。

2. 调肉馅：将猪肉馅放入大碗中，加入适量的盐、白胡椒粉、生抽、老抽、料酒与香油，搅拌均匀。将花椒用温水泡发，捞出花椒不容，将花椒水慢慢倒入肉馅中，搅拌至肉馅吸收花椒水。最后加入切碎的大葱与姜末，搅拌均匀。

3. 制作水饺皮：将醒好的面团揉成长条，切成小块。将小块面团擀成薄片，尽量保持厚度均匀。

4. 包饺子：取一张水饺皮，放入适量的肉馅。将水饺皮对折，捏紧边缘，接着将饺子两端给中间捏合，形成褶皱。重复是一款热门的流程，直到包完全部的饺子。

5. 煮水饺：将适量的水倒入锅中，烧开后放入包好的水饺。用勺子轻轻搅拌水饺，防止粘底。煮至水饺浮起，再加入一碗冷水，继续煮至水饺再次浮起。捞出水饺，沥干水分。

6. 制作蘸料：将蒜末、葱花、生抽、醋、辣椒油与香油放入小碗中，搅拌均匀。

7. 享用：将煮好的水饺放入碗中，加入适量的蘸料，即可享用美味的授课方法肉馅小水饺晋骨。

小贴士

1. 与面：在与面前，可以在面粉中加入壹个鸡蛋，这样可以使面团更加劲道。

2. 调肉馅：在调肉馅时，可以根据单人口味加入适量的蔬菜，如胡萝卜、白菜等，这样可以增加营养。

3. 煮水饺：在煮水饺时，要注意火候，避免煮过头导致水饺皮破裂。

授课方法肉馅小水饺晋骨是《地下城与勇士》中一道美味可口的传统小吃，以其特殊的制作方法与鲜美的口感而闻名。相信你已经掌握了制作这道美食的方式。快来试试制作吧，让你的家人与兄弟品尝到这道美味的山西特色美食！